Šéfkuchárov denník - SLOVENSKO

Kniha s podpisom a venovaním - Šéfkuchárov denník

Šéfkuchárov denník je príbehom chlapca z malého mesta, ktorý to dotiahol na gastronomický olymp.

Chuťami a vôňami presýtené riadky nás prevedú kuchyňami našej planéty. Dajú nahliadnuť pod pokrievku tých najvyberanejších špecialít a tiež do života ľudu kuchárskeho a neopakovateľnej atmosféry v srdci každého dobrého gastronomického podniku - hotelovej kuchyni. Aby ste v nej obstáli, musíte byť od rany. Kuchárska reč je preto originálnou podobou jazyka, nie príliš poetickú (na také veci nie je čas), zato má prepracovanú výstižnosť vyjadrenú minimom slov...

Šéfkuchárov denník nie je kuchárkou, skôr rozprávaním, ako sa varilo nielen Václavovi Havlovi, princovi Charlesovi alebo Karlovi Gottovi a čo to všetko v zákulisí obnášalo... Milovníci originálnych receptov si napriek tomu prídu na svoje. Radek Pálka sa s nami v priebehu celej knihy postupne podelí o dvanásť špičkových gastronomických kreácií, počnúc lahôdkou jeho detstva - Plackami s mäsom podľa jeho mamky - až po pravé Talianske Ossobuco alebo Francúzsku cibuľačku.

299,00 Kč