Banánky se zmrzlinou a čokoládou

Ingredience:

4 banány
4 kopečky vanilkové zmrzliny
2 lžíce mandlových lupínků, nasucho opražených

Na čokoládovou polevu:

150 g tmavé čokolády
200 ml husté smetany ke šlehání
60 ml mléka
40 g tmavého třtinového cukru
1 lžička vanilkového extraktu

Postup:

Nejprve udělejte polevu: čokoládu nalámejte do rendlíku, zalijte smetanou a mlékem, přidejte cukr i extrakt a na mírném plameni nechte za občasného míchání rozpustit. Vidličkou vymíchejte zcela dohladka.
Banány podélně rozřízněte, po dvou půlkách dejte na talíře, přidejte kopeček zmrzliny, polijte polevou a zasypejte mandlemi.