Domácí špecle

SUROVINY:

300 g hrubé mouky

3 × vejce

100 ml mléka

sůl

POSTUP:

Všechny ingredience dobře promícháme, až vznikne hladká hmota. Těsto necháme 10-15

minut odležet a následně propasírujeme děrovaným sítkem přímo do vroucí osolené vody.

V aříme asi 2 minuty.