Houbové karbanátky 

Suroviny

4 porce

    • 1 ks cibule

    • slunečnicový olej

    • sůl

    • 2 stroužky česneku

    • 500 g čerstvých hub

    • 1 ks vejce

    • majoránka

    • 100 g strouhanky

    • pepř mletý

Postup

1 Na olej dáme nakrájenou cibulku a necháme ji smažit dozlatova. Pak přidáme houby, podlijeme troškou vody a necháme dusit, až jsou houby měkké. Houby necháme vystydnout a potom přidáme sůl, česnek, pepř, majoránku a vejce.

2 Houby posekáme, nebo rozmixujeme. Přidáme strouhanku tak, aby těsto bylo trochu hustší.

3 Houbové karbanátky smažíme na pánvi, nebo na pečícím papíru v grilu.

4 Podáváme s brambory, bramborovou kaší nebo s chlebem.