Houbový rýžový Kuba s praženými ořechy

Suroviny:

4 hrsti sušených hřibů

650 g rýže basmati

Sůl

pepř

4 lžíce sádla

3 cibule

5 stroužků česneku

majoránka

olej z vlašských ořechů

2 hrsti vlašských ořechů

Postup:

1) Houby spařte horkou vodou a nechte pár minut stát.

2) Rýži uvařte ve vroucí osolené vodě doměkka - řiďte se návodem na obale.

3) Sádlo rozpalte v pánvi a osmahněte na něm nadrobno nasekanou cibuli, asi po 7 minutách přidejte česnek, scezené houby a promíchejte.

4) Dále přidejte majoránku a rýži. Dochuťte olejem z vlašských ořechů a chvíli dejte zapéct pod gril nebo do trouby.

5) Servírujte ozdobené opečenými ořechy a majoránkou.