Knedlíky z brambor a rohlíků
02.01.2021

Ingredience
6 menších nebo středních brambor nastrouhaných najemno
6 rohlíků, nakrájených na kostičky
2 vejce
2 lžíce hrubé mouky
sůl
Příprava jídla
Brambory nastrouhejte najemno a zcela z nich vymačkejte vodu. Nejlépe přes plátno, nebo utěrku.
Rohlíky nakrájejte na kostičky a nechte uschnout.
Vodu z vyždímaných brambor vylijte a škrob, který zůstal na dně nádoby vraťte zpět do brambor.
Brambory, rohlíky, mouku a vajíčka smíchejte v těsto. Dle chuti osolte.
Vytvarujte koule a vařte cca 10-15 minut dle velikosti koulí.
Nejjednodušší je po deseti minutách jeden knedlík vytáhnout, rozkrojit a ochutnat.