Kuřecí placičky s citronovou trávou

Ingredience


  1. 500 g mletého kuřecího masa
  2. 2 lžíce citronové trávy, nakrájené nadrobno (lze nahradit strouhanou citronovou kůrou)
  3. 2 čerstvé zelené chilli papričky, zbavené semen a nakrájené nadrobno
  4. 1 vejce
  5. sůl
  6. olej

K PODÁVÁNÍ

  1. blanšírované zelené fazolky, vařené rýžové nudle, lístky máty a koriandru

Příprava jídla

Všechny suroviny kromě oleje promíchejte. Vytvarujte placičky, potřete je olejem a grilujte 2-3 minuty po každé straně, až jsou zcela propečené. Podávejte s blanšírovanými zelenými fazolkami a s vařenými rýžovými nudlemi, posypanými lístky máty a koriandru.