Majonéza z mléka

17.08.2020

Ingredience

  • sůl

  • mletý černý pepř

  • 1 lžička oceta

  • lžička plnotučné hořčice

  • 2 dl oleje

  • 1 dl mléka

Postup přípravy

Do vysoké nádobky si nalijeme mléko a a přidejte všechny ostatní suroviny. Přiléváme olej - na 1 díl mléka jsou 2 díly oleje. Šleháme ručním tyčovým šlehačem (ne metličkami) do zhoustnutí. Olej přidáváme, dokud není majonéza tuhá.