Marinované houby

15.07.2020

Ingredience

2 lžíce citronové šťávy

3 lžíce olivového oleje

asi 1/4 lžičky soli

1 lžíci sekané petrželky (pokud máte, můžete namíchat s čerstvým estragonem)

250 g hub (bedly, lišky, hříbky, polní nebo pěstované žampiony) - prostě co zrovna roste

Ve středně velké misce, smíchejte citronovou šťávu, olej, petrželku a sůl.
Houby nakrájejte na tenké plátky a nasypte do připravené marinády.

Zamíchejte, zakryjte a uložte do chladu.

Marinujte alespoň půl hodiny.