Studená polévka ,,gazpacho”

Suroviny:

500 g zralých rajčat

2 papriky nakrájené nadrobno

2 šalotky nakrájené nadrobno

1 okurka nakrájená nadrobno

3 stroužky česneku

3 lžíce olivového oleje

sůl, mletý pepř

Postup: Všechny suroviny dejte do mixéru a rozmixujte je na hrubší hmotu. Nakonec dochuťte solí a pepřem.