Topinka s houbami

2 stroužky česneku

špetka drcené chilli papričky

200 g hub (čerstvých či mražených)

1 lžíce rajského protlaku (není nutné)

hrst hladkolisté petrželky

4 vejce - ale nemusí být

opečený chléb k podávání

Příprava jídla

Na lžíci oleje zpěňte česnek a chilli, přidejte houby a opékejte 2 minuty.

Přidejte protlak a míchejte další 4 minuty. Vypněte a vmíchejte petrželku.

Navršte na topinky a ozdobte je volským okem opečeným na zbývajících 2 lžících oleje.