Recepty ze Sama doma

Velikonoce je nejvýznamnější křesťanský svátek, který je spojen s vítáním jara. Tato zelená polévka je ideální tip na Zelený čtvrtek, který předchází Velkému pátku a Bílé sobotě.Zelená jarní polévka je zeleninová vegetariánská polévka, která není složitá na přípravu. Svou typicky zelenou barvu získá právě z jarních zelených ingrediencí: polníček,...

1. Uzené maso vložte do hrnce s vodou tak, aby bylo potopené, a přiklopené ho vařte 1 hodinu. Vývar z masa nevylévejte.

Troubu předehřejte na 200 °C. Lístečky ze dvou větviček rozmarýnu rozmělněte v hmoždíři spolu s česnekem a solí, přidejte olivový olej a dobře spojte. Pak směsí potřete maso a posypte ho zbylým rozmarýnem. Maso omotejte provázkem a položte ho na rošt do pekáče libovější stranou nahoru a vložte na 30 minut do trouby. Pak snižte teplotu na 160...

Vývar kuřecí 90 ml - lze nahradit zeleninovým vývarem

Mouka pšeničná polohrubá 500 g

Kuřecí prsa 2 ks - předem uvařená či jinak tepelně upravená

Brambory vařené 450g - na plátky

Česnek 1 stroužek - nasekaný najemno

200 g Italský špek, nebo pancetta

Chléb bílý 500g (housky, rohlíky, toustový chléb) nakrájený na 1cm kostky