Recepty ze Sama doma

Suroviny:Na kuře a zeleninu:4 kuřecí stehna 400-500 g pastiňáku1 citron4 stroužky česneku (neloupané, pouze rozplácnuté)4-5 větviček čerstvého tymiánu3 lžíce olivového olejeSůl a čerstvě mletý černý pepřNa citronovou omáčku:100 ml bílého vína100 ml kuřecího vývaru2 lžíce smetany ke šlehání1 lžička hladké mouky1 lžička máslaČerstvý tymián a...

Toto brownies je spíše vláčné a nadýchané než suché a křupavé. Batáty mu dodají neuvěřitelnou vlhkost a hustou texturu.

Suroviny:Na pečenou zeleninu:1 menší celer (bulva), oloupaný, nakrájený na 2 cm kousky2 střední mrkve, oloupané, nakrájené na půlky nebo čtvrtky1 pastinák, oloupaný, nakrájený na 2 cm kousky1 menší červená řepa, oloupaná, nakrájená na tenké klíny (pro urychlení pečení)2 lžíce olivového oleje1 lžička medu nebo javorového sirupu1 lžička čerstvého...

Co budete potřebovat (pro 4 osoby):

Co budete potřebovat (pro 2 hlavní porce):

100 g změklého másla nebo Hery

Všechny ingredience dobře promícháme, až vznikne hladká hmota. Těsto necháme 10-15

250 g uzené maso - ideálně bok

100 g sýr podle chuti - cheddar, niva, parmazán, eidam

300 g různých sýrů (eidam, gouda, parmazán, niva atd)