Recepty z Novy

200g kuřecích prsou /můžou být i stehenní řízky/

2 lžičky sezamové semínka, opékané v suché pánvi po dobu několika minut

400g vařená nebo na sucho pečená kuřecí prsa.

Cizrnu přes noc namočte a druhý den uvařte do měkka - alespoň hodinu na mírném stupni. Řepu si dejte upéct, viz: https://www.sefkucharuvdenik.cz/l/cervena-repa-pecena-v-alobalu/

Upečenou řepu nakrájíme na velmi tenké plátky.

Položíme na alobal. Přidáme olivový olej, sůl, pepř, snítku tymiánu a kousek rozmarýnu.

Řepu oloupeme a nakrájíme na kousky. Přidáme k ní kůru z pomeranče a rozmixujeme.

Zeleninu dáme do trouby a na sucho pečeme cca 20 minut při 180 stupních.

Chapati je placka z jednoduchého těsta z mouky a vody.