Recepty ze Sama doma

Troubu předehřejte na 200 °C. Lístečky ze dvou větviček rozmarýnu rozmělněte v hmoždíři spolu s česnekem a solí, přidejte olivový olej a dobře spojte. Pak směsí potřete maso a posypte ho zbylým rozmarýnem. Maso omotejte provázkem a položte ho na rošt do pekáče libovější stranou nahoru a vložte na 30 minut do trouby. Pak snižte teplotu na 160...

Vývar kuřecí 90 ml - lze nahradit zeleninovým vývarem

Mouka pšeničná polohrubá 500 g

Kuřecí prsa 2 ks - předem uvařená či jinak tepelně upravená

Brambory vařené 450g - na plátky

Česnek 1 stroužek - nasekaný najemno

200 g Italský špek, nebo pancetta

Chléb bílý 500g (housky, rohlíky, toustový chléb) nakrájený na 1cm kostky

Avokádo 1 ks - oloupané, pokrájené

Cukroví je to velmi svérázné a ne pro každého. Proti oblibě zázvorek mluví snad všechno. Musí se dlouho odležet, protože měkké zůstanou jen asi tak dvacet vteřin po dopečení.