Recepty z Novy

Vše promíchej a nech alespoň 15 minut rozležet.

Lžící vydlabej střed tak, aby vznikly "lodičky".

Suroviny na cca 2 kg masa

• 150 g mascarpone nebo jemného tvarohu

- Připrav marinádu: smíchej sójovou omáčku, vodu, ocet a cukr.

• hrst listového salátu (polníček, baby špenát nebo mix salátů)

Suroviny:

500g směs lesních hub nakrájené

1. Avokádo přepulte a vypeckujte.

Sušené švestky bez pecek 100 g

1 salát /rosso, biondo, ledový, římský atd..../

Prosijte mouku s kypřícím práškem. Nasypte směs do litrové, dobře uzavíratelné sklenice a na ni postupně opatrně navrstvěte ostatní přísady tak, jak jsou za sebou v seznamu. Dobře uzavřete a připojte kartičku s receptem: "Vánoční muffiny - obsah vsypte do mísy,

Všechny přísady - doporučujeme ve skupinách - rozprostřete na plech s pečícím papírem a vložte do trouby. Po 8-10 minutách vyjměte mátu, po 20 minutách (od začátku sušení) jablečné slupky, po 40 minutách pomerančovou kůru, po 50 minutách zázvor, a citronovou trávu po hodině a půl. Nechte vychladnout, promíchejte a rozdělte do sáčků. Na čaj zalijte...

1 plechovka kondenzované mléko

6 středních mrkví
20 g kvalitní soli bez přidaného jódu jako je himalájská sůl